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炒肉丝时也要注意 ， 为了避免粘锅 ， 要学会热锅凉油 ， 家有铁锅需要这么做 ， 这样炒肉丝不脱浆不粘锅 ， 肉丝会保持嫩滑的口感 ， 如果直接热油炒 ， 肉丝会粘在铁锅表面 ， 延长炒制时间 ， 肉丝表面的浆也会脱落 ， 口感变差 ， 粘在锅面上的浆会被烧糊 ， 影响肉丝的整体味道 ， 所以这一点也很重要 ， 按照上述做法去做就好了 。
如果嫌麻烦 ， 可以用不粘锅去炒 ， 就可以省掉这一步 。
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【教您正确做法肉丝又香又嫩 肉丝怎么做好吃】 炒肉丝的做法你都学会了吗？有经验的人怎么炒都好吃 ， 而没有经验的话 ， 还是老老实实用小技巧做吧 ， 不容易失败 ， 回回吃到软嫩美味的肉丝 ， 不妨试试？分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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