3、另外熬到一半水时候，加上土豆 。这个时候看芸豆因为蔫下去了所以量感觉也少了 。这样就是煮到位了 。加进去土豆继续小火慢煮，让土豆和芸豆在小火下慢慢收汁一直给熬熟透 。
4、提前煸炒一下芸豆，让芸豆入味这一点也很重要，主要为的是让芸豆在后面焖煮的时候会更爱熟透，这样做出来的芸豆会发生很大程度的变化，好吃不止多了一星半点 。
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