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此外,由于这六株母树太过珍贵,为了避免有人将主意打到它的身上,国家一直对大红袍茶树投以关注的目光:
二十世纪三十年代,当地政府甚至派遣士兵日夜巡逻,新中国成立后,管理茶园的工作仍旧是天心庙的僧人,政府派遣解放军看守此地后,便将这块土地转给当地有经验的茶农,让他们负责照料 。
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几十年过去,国内治安水平大大提高,有关部门便派遣了一名农户常年掌管,负责大红袍的采收和加工 。
2000年,武夷山申报“世界自然文化遗产”大获成功,武夷山大红袍母树更是被《福建省武夷山世界文化和自然遗产保护条例》列为了重点保护对象 。
茶叶专业技术人员为此为大红袍母树进行了科学管理,并建立的详细的管护档案,一并保护大红袍母树周围的生态环境 。
2003年,武夷山市政府又向中国人民保险公司为大红袍母树投保一亿元人民币产品责任保险 。
大红袍母树的身价,从这些方面也可见一斑 。
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除了来源稀少,大红袍价贵的原因还在于它采摘的不易和制作工艺的繁琐:
大红袍的茶叶必须要在每年春天采摘,且必须采摘3-4叶的新梢,采收过后,又要经历晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火这一系列工序,这也导致即使在丰收年,大红袍年产量仍旧不足一斤 。
加之大红袍母树本来就已经拥有百年的历史,有许多游客来到武夷山,在欣赏了雄奇的自然风光之后,也会慕名来到大红袍母树的所在地闻一闻百年的茶香 。
如此,有了历史底蕴和名气加成,再加上产量稀少,1斤大红袍茶叶卖出500万的高价就不足为奇了 。
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飞入寻常百姓家——大红袍茶树的繁殖培育如此稀少的茶叶一投入市场一定会供不应求,所以真正的母树大红袍所产的茶叶一般都不会投入到市场上,在古时候它便作为皇帝的贡茶,到了今天,一般也用于国宴招待来宾,故而除了拍卖会,百年老树所产的大红袍属于人们“有钱也喝不到”的品种 。
但大红袍的茶香浓郁,口味极佳,入口微苦而余味十足,重韵味和回甘,且多次冲泡仍留有余韵,故而茶友们实在对其欲罢不能,富豪们便选择在拍卖会上一掷千金购得此茶,留作私藏或送给亲友 。
而普通人似乎是一生与大红袍无缘了,但随着科学技术的发展和嫁接技术的成熟,科学家们又有了很多新思路:
大红袍母树虽不能自己繁殖,但或许可以通过插杆繁育的技术移栽 。
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1962年春天,正值茶叶采收季节,中国农科院茶叶研究所的科研人员从武夷山九龙窠剪了大红袍枝条,带回杭州的品种园内进行插杆繁育,1964年,福建省茶叶研究所的工作人员带着单位的介绍信,如法炮制地将大红袍的枝条带到了福安进行培育 。
从上世纪62年到82年,茶叶研究所从来没有放弃对武夷山茶树的挖掘和繁育工作,但或许是因为技术复杂,也或许是因为大红袍“只可远观”的名声在外,一开始人们并不十分重视对九龙窠大红袍的繁育 。
专家们到武夷山去,更多的也是将目光放在了武夷山其它的茶叶品种上 。
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但有一位专家始终没有放弃对大红袍移栽技术的探索,1985年,在参加茶叶研究所四十周年庆庆典时,他向培育室主任偷偷索要了大红袍母树的枝条带回自己的培育室偷偷培育,功夫不负有心人,这位专家最终在自己的种植园中培育出了大红袍的植株!
岩茶泰斗姚明月曾作为主编参与《中国名茶志》的编写,这本《中国名茶志》最终成为了中国茶界最权威的著作,在这份著作中,作者就浓墨重彩的描写了这段移栽大红袍母树的故事:
“……十余年试制结果,均证明制优率极高,香气滋味极受赞赏,现已大量繁殖栽种与武夷山不同山岩……”
由此,大红袍终于能走出收藏馆和拍卖会,进入到生机勃勃的商业市场,市面上有了专供的纯种大红袍和商品大红袍,尽管价格仍旧比较高昂,但不至于到达夸张的地步,万千茶友也得以亲自一品大红袍的美味 。
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