对于黄曲霉毒素M1和农药残留，实验室首先检测了3个中国牛奶样品蒙牛、伊利和三元 。因为均没有检测出来，所以没有进一步检测剩余的样品 。
微生物质量 (10%)11个样品中无一发现沙门氏菌 。我们的测试员在4个中国生产的和3个德国生产的常温奶样品中没有发现好氧菌，但在雀巢和上质样品中发现1 CFU/g的好氧菌数，在多美鲜中发现2 CFU/g 。
相比之下，进口的德亚牛奶含有高达18 CFU/g的好氧菌数，这在所有测试样品中最高，并且达到了常温奶所允许的好氧菌数100 CFU/g的18％ 。

文章插图
标称 (10%)所测得的蛋白质、脂肪和钙的营养价值与相应标称值的偏离只在一位数的百分点范围内 。进口的德亚和多美鲜牛奶缺乏关于生产商或灌装商的信息；雀巢、蒙牛和伊利使用形符、图片或口号进行宣传 。
详尽测试数据连载【光明牛奶怎么样好不好 光明牛奶优点】为了详细比较中国与德国牛奶在以上诸方面的相同与不同，我们接下来会在每篇文章里就其中一个方面发布详尽的测试数据，敬请关注！

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