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如何挑选新鲜好吃的椰子?
选择带有完整外皮的椰子,因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏) 。
把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声 。如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了,选择这样的椰子来喝水,则品味不出那种天然的清香了 。
选择合适的椰子品种,根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种 。青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉 。
鲜嫩汁儿多的椰子,顶端的三棱稍坚实,假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,味道也就差很多了 。
椰子汁口感甜腻,美味无限,不管老人小孩都很爱喝 。但也不是所有人都适合喝椰子汁,想要让其发挥到最大的养生功效,就必须牢牢把握住相关的饮食注意事项,喝椰子汁存在着一定的禁忌点,以上这几类人群最好不要饮用,希望大家都能对具体的注意点有深刻的认识,日常注意饮食保健!
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