吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等 。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的 , 如:荞麦、燕麦 。尽管这些食物消化吸收的时间较长 , 但最终还是会变成葡萄糖 。
所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品 , 某些食品是用甜味剂代替蔗糖 , 仍然不能随便吃 。
以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中 。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等 。
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【糖尿病可以喝粥吗】
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