经常会有读者后台留言或发消息 , 咨询各种饮食方面的问题 。大多都是“人家都说,得了肾病不能吃XXX?”这一类的 。
高血钾患者
【肾病患者千万别乱信“忌口谣言”!正确饮食要这样吃!】血钾过高会引发肾病患者心脏疾?。?为此高血钾的患者必须限制高钾饮食 。常见的高钾食物有香蕉、干香菇、紫菜、海带、菠菜等,这些都是高钾血症患者忌食的 。
但其它的有益蔬果含钾量也不低 , 因此最好选择能焯煮的蔬菜食用,事先焯水去钾 。水果方面则尽量避免钾过高的,选择葡萄、雪花梨、草莓等含钾量较低的 , 适量食用 。
主食方面,米饭和面粉含钾量就不高,所以当作主食完全没问题;而藕粉、红薯这类淀粉类食物几乎不含钾,更是替代主食的好选择 。
低血钾患者
有高就有低,低钾血症患者也有可能引发心脏骤停,因此低血钾症患者要补充钾元素 。与高血钾患者相对的,他们不能吃的低血钾患者基本都可以吃,只要不是具有肾毒性的食物即可 。
水肿患者
水肿是肾病患者经常出现的症状,此时的患者必须限盐、忌高钠食品 。水肿患者一天摄入盐分要控制在2g以内(包括酱油、味精等调味料),且不能多余食用软饮料、饼干、果冻等高钠食品 。
事实上,
肾病患者几乎没有绝对的忌食 ,
只是数量上有要求 。
像我们说肾病患者不能吃动物肝肾,
是因为这类食物
含有的油脂、嘌呤和磷钾实在太高 ,
很难控制食用量,
才会禁止肾病患者食用 。
韭菜、羊肉等也一样 ,
我们要是弱弱地说吃一点儿可以,
很多病友可就吃得不止一点儿了,
肾脏也就会受到更严重的损害 。
所以才会让病友们忌食 。
美食虽难割舍,但比不上身体健康重要 。所以,为了养护我们的肾脏,让病情早日康复,还是遵循科学的饮食原则为好;但也不能全部听信忌口的传言,而是要根据自身情况来辨“真伪” 。
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