1、鱼洗净后,先用刀呈45度角在鱼身上切几刀,深约两厘米,每刀之间间隔约5厘米,这样不仅容易入味,也易于蒸熟 。然后,在鱼身正反面撒上少许盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟,以便更好地入味 。【煎鱼腌制的做法大全 家常煎鱼的腌制方法】

2、提鲜：鱼肉放置一段时间会更加鲜美,一般为两小时左右(10℃下),因此,刚杀掉的鱼不要马上烹调 。为了让鱼肉更鲜美,蒸前先将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内放进香菇片、笋片、姜片等,再淋上蒸鱼豉油,切少许的葱段和姜丝撒在鱼身表面 。如果是鲜活的鱼,清蒸后的原汤最好不要丢掉,淋入生抽或海鲜酱油即可蘸食 。

• 林俊杰的演唱会门票难抢吗 2024林俊杰演唱会门票在哪买？
• 薄荷为什么有小黑虫子 薄荷有虫子飞的黑虫子
• 蛾子怎么产生的 家里小蛾子怎么产生的
• 蚂蚁搬家为什么搬家 蚂蚁搬家的三大原因
• 清除家居污染的误区是什么 清除家居污染的误区
• 炸好的鱼怎么炖好吃又简单视频 炸好的鱼怎么炖好吃又简单
• KTV装修公司哪家好 专业装修ktv
• 长柄榴莲和托曼尼有什么区别 查曼尼榴莲和托曼尼榴莲的区别
• 煮熟的玉米能不能隔夜吃 煮熟的玉米可以隔夜吃吗
• 苍蝇喜欢什么味道? 苍蝇喜欢什么味道的东西