1、材料：广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗，大概就是两杯生米的样子，葱花少许，盐少许 。
2、做法：把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块 。把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好 。坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒 ， 直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了 。【如何制作腊肠鸡蛋炒饭 如何制作腊肠鸡蛋炒饭视频】
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