荞麦什么人不能吃荞麦 荞麦什么人不能吃

荞麦什么人不能吃荞麦 荞麦什么人不能吃

1、消化能力有问题的人:消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛 。容易胀气的人,吃多了也不舒服 。
2、患消化系统疾病的人群:如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡 , 进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血 。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类 , 因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气 。

3、贫血、少钙的人:谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人 , 更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质 。
【荞麦什么人不能吃荞麦 荞麦什么人不能吃】另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响 , 但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多 , 贫血一直无法改善 。女性也是一样 , 如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉 。