【椰子怎么挑选又水多和肉多 椰子水多好还是肉多好】
1、听水声:我们在买椰子的时候可以拿起来晃动,如果是很新鲜的椰青,里面水分足,晃动起来很带感,可以明显的感受到椰汁的流动,如果是个老椰子,尽管重量没怎么变 , 我们晃动起来,很难感觉到里面椰汁的流动,这种就不适宜买来饮用 。
2、掂重量:这个和大家在买一些水果和蔬菜比较类似,同样大小的新鲜椰青,越重越好,椰青中含有大量的椰汁,椰青的皮薄厚度都是相差无几的 , 重量越重,说明椰汁越多,大家在挑椰青的时候可以一个个的上手试重量,挑到最好的椰青 。
3、看尾部:在购买椰子的时候 , 我们也可以通过观察椰青尾部,来分辨椰子的新鲜程度 , 如果椰子的尾部是白色的点,说明这个椰子就比较新鲜而且很嫩,这样的就是我们要选购的椰青,汁水特别充分,如果尾部已经是黄褐色的了,那这个椰子已经放了很久,新鲜度不如尾部白点的好,而且喝起来口感也差 , 尽量不要挑选 。那么这些就是挑选品质最佳椰青的几个小妙招 , 希望大家在购买椰子的时候,能够挑到最椰汁甘甜,水分充足的新鲜椰青 。
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