福鼎肉片是哪里的美食 福鼎肉片是哪里的特色

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福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的特色 。以精肉、淀粉等为原料,辅以葱、盐、味精、小苏打等手工制作而成,取料精、工艺巧、味独特 , 整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味 , 肉片松而韧,深得人们称赞 。