荞面碗托需准备食材：荞麦粉、白面、盐、水、油 。注意蒸的时间不要太长 。一共四个步骤，下面是荞面碗托详细操作：
操作/步骤
1

用温水拌
荞面加适量白面，用温水拌成絮状 。
2

搅拌
加水 ， 筷子搅动，成团状 。一点点加水，并一个方向搅拌成糊状 。继续搅拌，成线状 。
3

抹油
盘里抹油，面放盘里，上火蒸十五分钟 。案板抹油，晾凉的碗托倒出 。
4
切成菱形
切成菱形 。盆里放凉开水，加盐、生抽、醋、葱、香菜，拌匀 。切好的碗托放入 。根据个人口味加调料、配菜 。

END
【怎样做荞面碗托才筋道 荞面碗托最正宗的做法窍门】总结：以上就是关于怎样做荞面碗托才筋道的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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