在家做手工牛筋面需准备食材：牛筋面、姜蒜、香菜、五香粉 。牛筋面热水中烫后过凉水，口感更劲道 。一共四个步骤，下面是详细操作：
操作/步骤
【在家怎么做手工牛筋面 自己做牛筋面】1

下牛筋面
烧一锅开水，将牛筋面放入开水中烫30秒后快速盛出 。
2

姜蒜备用
姜和蒜切成碎末状，香菜切成小段备用 。
3

烧油炒香
锅中放油将姜末和蒜末放入锅中，炒出香味 。
4
拌匀出锅
将秦椒粉和五香粉、花椒粉放入锅中 ， 继续翻炒 。把焯水后的牛筋面放入锅中撒入香菜末，拌均匀即可出锅 。

END
总结：以上就是关于在家怎么做手工牛筋面的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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