腌制肉粽子需要准备猪肉、胡椒粉、生抽、白酒、老抽、姜、花椒、葱 ， 共5个步骤 ， 以下是详细操作：
操作/步骤
1

切肉
将五花肉切成手指粗条 。
【肉粽子的米怎么腌制 肉粽子里的米要腌多久】2

加调料
在一个空碗中放入糖、酱油、老抽、花椒和白胡椒粉搅拌均匀 。
3

加五花肉
下入切好的五花肉，倒入五香粉 。
4
封闭腌制
倒入白酒、姜片和蒜片拌匀，盖上保鲜膜腌制8小时入味即可 。

END
总结：以上就是关于肉粽子的米怎么腌制的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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