希鲮鱼籽是由青鱼+蟹仔或者鲱鱼+多春鱼仔等不同食材腌制压制而成，是一种合成食品 。希鲮鱼籽刺身外形非常漂亮 ， 娇鲜欲滴 。一般以鲜鱼为底 ， 点缀以各种佐料为造型 。希鲮鱼肉质不是那么嫩滑，但口感却如同外形一样别具层次感，更有嚼劲 ， 味道更清新、甘美、独特 。
【希鲮鱼是怎样合成的 希鲮鱼制作过程】
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