炖鱼做法共分为2步，需要的食材有草鱼1条、大葱、姜、蒜、酱油、醋、花椒、盐、油、盐、葱 ， 以下是炖鱼的具体做法：
操作/步骤
【炖鱼头怎么炖 炖鱼头怎么炖不腥】1
准备食材
把鱼处理干净，切成大块，放入料酒、盐、姜片、酱油腌制一个小时 。
2
炖煮至熟
锅中放油，油热后放入花椒、蒜片、葱丝 ， 把鱼块翻炒一下，加入水，中火炖半个小时，放葱末即可出锅 。
END
总结：以上就是关于炖鱼头怎么炖的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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