菠萝颜色变深能否食用要分情况 。菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道 ， 如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟，虽然口感欠佳，但还是可以食用 。如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是偏黑色，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味，这样的菠萝不建议继续食用 。通常来说，正常的菠萝芯是淡黄色 ， 中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，继续食用易引起身体的不适 ， 因此 ， 中间变黑的菠萝是不宜继续食用的 。【菠萝颜色变深还能吃吗 菠萝发黄而且颜色很深能吃吗】

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