小海鲜品种有泥螺、蛏子、海瓜子、跳鱼、血蚶等 。
1、泥螺：体呈长方形，头盘大而肥厚 ， 外套膜不发达 。侧足发达 ， 遮盖贝壳两侧之一部分 。

【小海鲜品种 便宜小海鲜品种】2、蛏子：介壳两扇，形状狭而长 ， 外面蛋黄色，里面白色 。
3、海瓜子：是一种浅色的小蛤蜊 ， 贝壳小 ， 略呈三角形，壳薄而透明 。
4、跳鱼：头大略扁，双眼凸出，嘴阔 ， 灰褐色的身体布满着花斑，腹部有吸盘 。
5、血蚶：介壳形状，作心脏形 ， 两壳质厚而隆起，左右同形，表面有垄沟，如瓦屋棱 。

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