皮皮虾怎么煮好吃又简单窍门 皮皮虾怎么煮好吃又简单

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皮皮虾可做椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾、酱香皮皮虾 。以椒盐皮皮虾为例,所需食材有皮皮虾500克、香葱10克、生姜10克、蒜粒10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克 。共分为5个步骤,以下是详细操作:
操作/步骤
1

虾裹上面粉
皮皮虾洗净沥干水分,裹上少量玉米粉 。
2
食材切丁

葱、姜、蒜、青椒、红椒切丁备用 。
3
炸皮皮虾
锅中加入食用油,待油热,皮皮虾下锅中火炸至金黄色,捞起控油 。

4
炒食材
另起锅 , 加入少量油放入葱、姜、蒜炒出香味后 , 加入青椒、红椒 。
5
炒皮皮虾
皮皮虾下锅 , 大火翻炒2分钟,加入椒盐、黑胡椒粉、盐调味,翻炒30秒即可 。

END
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