1、脆炸火龙果地做法
2、材料：火龙果1个 ， 花生油500克(实耗油50克)，盐5克，面粉50克，生粉80克 ， 泡打粉3克，清水适量 。
【火龙果怎么吃好吃 火龙果怎么吃好吃又健康】3、做法
（1）火龙果去壳起肉，切厚片 。
（2）面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用 。
（3）烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成 。
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