阿胶进补您用对了吗？由于近几年大规模的科普及宣传

由于近几年大规模的科普及宣传，来自山东东阿的道地药材阿胶家喻户晓，阿胶作为一味补血药的印象早已深入人心。正值冬季进补的好时节，家家户户早已备好的阿胶是时候登场了。阿胶补血不假，但是，您真的适合吃吗？
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从药物成份分析上看，阿胶含有氨基多糖等功能性成份，有促进造血，止血活血，提高免疫力，防治骨质疏松的作用。在中医里，阿胶味甘性平，归属于"血肉有情之品" ，这类药物大多取材自动物，含有丰富的脂质成份，因此它有草本中药所不具有的特性：太过滋腻。中医上说，滋腻之物易阻滞气机，气机不畅，阴阳失衡，始生疾病。这就好比马路上你来我往的车流十分顺畅，突然一车不动，造成交通堵塞，全路不能通行。这阿胶，就是使"车"不动的原因，阿胶最容易使哪辆"车"不动呢？自是主气机升降的脏腑：脾胃。故脾胃虚弱、食欲不振、便溏者不宜服用；体内有痰湿或呕吐、泄泻者不宜服用，感冒发烧等急症时不可食用。如若症状不明显，有一种简单的自我判断方法。早起照镜子看看舌苔的状态，如刷漆般白或黄腻腻的一层，这时候就该停止食用甜腻、辛辣的食物，以清淡饮食为主。
阿胶尤为适宜出血、血虚证者，常用于治疗由血虚或阴虚引起的眩晕、心烦、失眠、咳嗽、心悸、乏力、吐血、尿血、便血、崩漏等病症。因阿胶是动物皮熬制品，故不能入汤煎煮，只能用开水或温黄酒溶化后服用。家庭除了自制阿胶膏外，另可自制固元膏，美味又方便。
固元膏制作方法：
原料
阿胶粉250克黑芝麻核桃仁桂圆肉红枣各150克
冰糖黄酒各120克
【阿胶进补您用对了吗？】步骤
1 .中火炒制黑芝麻、核桃仁，炒香
2 .倒入黄酒加热，倒入阿胶粉，冰糖根据个人口味添加，小火不断翻炒搅拌均匀
3 .加入炒香的芝麻桃仁，桂圆红枣，搅拌均匀，至成粘稠状后便可倒入盒中冷却
4 .冷却后切成条块状，用保鲜盒装好，放入冰箱随取随用
经阿胶膏改良后的固元膏，深受男女老少的喜爱，但记得提醒身边朋友们，口味虽好也不能多食哟。阿胶养生保健用量为每日3～5克，建议每日食用做好的固元膏1~2块即可。
阿胶进补，祝您和家人吃出健康！

阿胶进补 您用对了吗？

阿胶进补您用对了吗？