人手一包的辣条，发源地是湖南，河南却更出名？如今的中国

如今的中国，已经发展成为世界第二大经济体。越来越多的外国友人来到中国求学、求职，也让越来越多的人爱上中国话以及中国美食。
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今年年初的时候，不少在中国留学、工作的外国朋友们也都回到了自己的祖国。后来因为种种原因，他们当中的部分人，至今依旧没有回到中国。在不少短视频中，我们看到这群外国人们分享自己的日常，而其中最多的苦恼，便是吃不到曾经的中国美味了。
地大物博的中国，几乎每一座城市都有属于他们的味道。北京的烤鸭、重庆的火锅等等，吸引着无数人的目光，包括这群外国“吃货”们。一直没能回到中国的他们，开始怀念中国美味，于是在一些华人的指引下，他们走进了中国超市。
果然在海外的这些中国超市里，能够看到很多国货的影子。什么老干妈、火锅底料应有尽有，就连大名鼎鼎的辣条，都有多个品种可以选择。不过就价格方面而言，还是比国内贵上许多的。那么，像辣条这样的美味，究竟是如何走向海内外的呢?
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不只是冲出国门，能够成为几乎所有城市的美味，辣条就已经做到了。北京烤鸭是北京的味道，火锅是重庆的味道，那么辣条就是全中国的味道。当然辣条的“历史底蕴”并不浓厚，也就是最近这些年才兴起的。
在经历了一场洪涝灾害后，湖南平江的居民们遇到了一些麻烦事。因为在此之前，他们常常将大豆加工成各种酱干，吸引了无数人的采购。但是因为洪水的原因，原材料大豆的价格涨了又涨。原材料成本的上涨，自然也就带动着酱干的涨价，于是买的人也就变少了。
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这可怎么办，手艺还在，难道就要空手等待吗?于是一些平江居民做起了“手工DIY” 。既然大豆的价格上去了，我们就换成其他的材料呢?于是小麦磨出来的面粉加上酱干的工艺，辣条的雏形应运而生，于是我们看到不少辣条的产地都是来自湖南。
不过除了湖南以外，我们还看到了另外一座城市的名字。不少辣条还源自河南，这又是怎么回事呢?如果湖南代表南方的辣条，那么河南就是源自北方的辣条。
因为气候等原因，湖南的小麦产量并不算太充足。而河南则是我国主要的小麦产地，原材料供给很是充足。于是湖南做辣条的手艺慢慢传到河南的手中，如今河南的辣条作品反而比湖南还要多了。
一南一北都有了，再加上河南省会郑州便利的交通，更是给辣条的推广起到了推动作用。物美价廉的辣条，几乎成为了每个孩子口袋里的零食。小时候办事情，没有什么是一袋辣条解决不了的。
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【人手一包的辣条，发源地是湖南，河南却更出名？】于是一些大型的辣条工厂越做越大，也越来越干净整洁。他们开始将目光放在海外市场，像老干妈一样，把自己的产品运往世界各地的中国超市，成为了全球知名的“小零食” 。