寒冬时节 ， 河北省唐山市的酿酒作坊迎来生产销售旺季 ， 工人们采用传统方法用红高粱酿制纯粮白酒 ， 满足市场需求 。
新华社发（刘满仓 摄）
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↑1月3日 ， 工人在河北唐山宴白酒作坊摊晾蒸制好的红高粱 ， 准备加兑酒曲 。
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↑1月3日 ， 工人在河北唐山宴白酒作坊蒸酒车间给酒甑填料 ， 做蒸制准备工作 。
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↑1月3日 ， 工人在河北唐山宴白酒作坊测试蒸馏出的白酒纯度 。
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【传统作坊酿酒忙】↑1月3日 ， 工人在河北唐山宴白酒作坊将盛满白酒的酒坛密封储存 。
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↑1月3日 ， 工人在河北唐山宴白酒作坊发酵车间将地缸加盖密封 ， 以使加曲的红高粱发酵 。
来源： 新华社

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