茂名十大高凉菜即将出炉！期待你们的参与( 三 ) 处南海之滨

【茂名十大高凉菜即将出炉！期待你们的参与】钧明集团
活动流程
报名阶段（即日起至2021年1月10日）
初选阶段（2021年1月11日至14日）
活动主办方组织各县区、各行业协会等进行筛选、推荐；根据各县区、各行业协会推荐报名情况，综合评定出初选名单，进入下一个环节。
终选阶段（2021年1月15日至21日）
对进入终选阶段的参评对象（地标美食和食材基地各15名），开展网上投票活动，发动广大市民积极参与。活动主办方组织专家组对进入终选单位上门评定，最终选出茂名十大“地标美食”及十大“食材基地” ，以及若干“最具创意”和“最具人气”等奖项。活动主办方为入选单位免费拍摄制作一条精美的视频宣传短片。
发布阶段（2021年1月下旬）
举办茂名十大地标美食及十大食材基地发布典礼，邀请国内知名美食大咖对入选单位进行点评。入选单位将获得活动主办方发放有关纪念品、在茂名美食地图及美食导报有关特刊免费宣传、在主流媒体和网络平台上推广等。
报名对象
茂名市属下餐饮企业及食材种养殖企业，包括饭店、酒店、酒家、饭庄、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店及快餐店，农业龙头企业，农民经济合作社、家庭农场等经济实体。
报名条件
报名参加遴选十大“地标美食”餐饮名店条件
企业资格
(1)具有完备的执业手续:《营业执照》、《税务登记证》、《卫生许可证》。
(2) 具有国家商务部颁发五钻资质，或有商务部、省、市各级部门认定老字号企业优先。
(3) 诚信经营，社会信誉度好，在当地市场中有较高的知名度和美誉度，经营品种深受广大消费者的喜爱，并具有较好的社会效益和经济效益。三年内无食品安全卫生事故，无不良信用记录和重大消费投诉。
菜品质量
(1)主要菜品知名度、美誉度较高，特色鲜明，风味突出，深受顾客喜爱。
(2)菜品质量过硬、稳定，并符合国家相关规定和关于食品安全、卫生、健康、环保的要求。
(3)能在继承和弘扬特色菜品的基础上，不断推出创新菜品。
报名参加遴选十大“食材基地”种养殖企业条件
企业资格
(1)具有完备的执业手续：《营业执照》、《税务登记证》。
(2)有固定的商号(品牌) ，且正式营业满一年以上。
(3)诚信经营，社会信誉度好，在当地市场中有较高的知名度和美誉度，经营品种深受广大消费者的喜爱，并具有较好的社会效益和经济效益。三年内无不良信用记录和重大消费投诉。
(4)有鲜明的企业经营思想和发展战略，有较强的创新意识，经营模式新颖，对行业发展有促进作用。
产品质量
(1)用于菜品的原材料比较鲜明地体现地方特色。
(2)经营食材品种较多，且风味、原料加工、烹制方法等方面与众不同，并能比较鲜明的体现出地方特色。
(3)主要食材知名度、美誉度较高，特色鲜明，风味突出，深受顾客喜爱。
(4)所有食材品质量过硬、稳定，并符合国家相关规定和关于食品安全、卫生、健康、环保的要求。
报名方式
有关事项
1、报名企业应确保所填信息的真实性和准确性；如因错误导致纠纷及法律后果，责任自负。
2、活动报名和遴选全程免费。
3、如有疑问可与组委会秘书处联系。联系人：林先生；联系电话：18676887368 。
4、本次活动最终解释权归活动主办方所有。
文 | 龚智南
部分图片来源 | 综合网络
【作者】
【来源】南方报业传媒集团南方+客户端
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