萝卜姜枣蜂蜜散寒止咳成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲

成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和
感冒主要有风寒、风热之分，二者都可引起咳嗽，前者主要表现为发热恶寒、无汗、身痛、咳嗽、流鼻涕等。现推荐一个针对风寒感冒的食疗方：取白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克，将前三味加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。趁温热服下，每日1~2次。
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方中，白萝卜味辛性微寒，有清热解毒、消食化滞、宣肺解表、化痰止咳的功效，主治胸闷气喘、食欲减退、咳嗽多痰等。生姜味辛性温，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳，常用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽等症状。药理研究表明，白萝卜、生姜都有杀菌、抗炎、止咳功能。大枣和胃养血、调和诸药。蜂蜜补肺润燥、消炎止咳，还有杀菌、镇静功效，能缓解感冒咳嗽症状。姜枣同用可增强暖身祛寒效果，治风寒感冒效果佳；白萝卜配蜂蜜能补益肺肾，可提高久咳或寒咳患者的抗病能力。诸味相伍，可起到散寒宣肺、祛风止咳的效果。风寒感冒初起引起发热头痛、咳嗽痰多，或一般伤风感冒出现咳嗽、咽喉痒痛时，服用上方都有较好效果。对于老人或幼儿，如体弱易感冒咳嗽，或慢支久咳者，也有一定疗效。但是，咳嗽剧烈或出现发热痰黄时，不宜服用上方。
【萝卜姜枣蜂蜜散寒止咳】老年人如有干咳、口腔溃疡或便秘时，可只取白萝卜掏空，制成炖盅，灌入蜂蜜，清蒸炖制后食用，也有一定治疗效果。 ▲