外国人吃一份牛排就能饱,而国内吃火锅上3盘肉还不饱,这是为什么?
随着时代的发展,人们对于生活水平的要求越来越高,不止是穿着、生活用品发生了变化,尤其是在饮食方面,要求更加高,从前只希望能够填饱肚子就好,到了如今,人们更加看重的是荤素搭配、营养均衡。像肉类食物,更是每餐都不能缺少的,最常见的就要属鸡肉、猪肉、牛肉这类食物了,其中牛肉的营养价值相比其它几类要更高,虽然价格相对高一些,但人们还是宁愿多花点钱吃营养含量高的牛肉。
中国人在吃牛肉这类食物时,通常会选择将它熬成牛肉汤,或者是将其用来煮制,然而无论是牛肉汤还是酱牛肉,都势必要经过几小时的熬制才能成功,但正是因为长时间熬制,反而容易使牛肉的营养流失。但是在国外,通常是将牛肉当做主食,牛排都只需要简单煎一下就能食用,他们一般都是喜欢三分、五分熟,而且一份就能吃饱。不过我们在吃火锅时,就算是一个人吃了三盘肉,还是没有明显地饱腹感,这究竟是为什么呢?
这主要是因为外国人食用牛肉大都不是像国内这样做到全熟的状态,半生的牛排水分保留得更多,而全熟的牛肉往往更加紧缩,分量当然是不能与半生的牛肉相比了,不过最重要的还是因为外国人喜欢选用小牛的胸部肉作为牛排,这类部位的肉它们的肉质要更加嫩滑和厚实,而我们吃火锅时的肉,肉片比较薄不说,而且肉的品质和质量也没办法与牛排的肉质相比。
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然而牛排早已不是一种西方食物,现在的牛排也慢慢在国内占据主流,所以在牛排的选择上也开始变得极为重要了。像最近大火的一款牛排——小牛凯西家的西冷牛排,就必须要和大家推荐一下,它是被李佳琦的直播间带火,又有陈赫等人的大力推荐,几乎是好评如潮,无一差评。
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能被大家一致接受的牛排势必有它足够的优点,重点是在性价比方面做到了极致,同时也保证了人人都能用最少的钱吃到最好的牛排。小牛凯西家的牛排为什么好?首先它是纯正的手工整切牛排,肉的纹理和肥瘦相间的雪花条纹更是十分明显,不仅非常厚实,而且肉质也是相当鲜嫩。
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另外,在烹制过程中,不会让其水分流失,还能感受到它浓厚的香味。而且这款牛排入口的感受非常好,一口下去就能品尝到牛肉本身的香气,同时口感方面更是香而不腻,肉质也更加软嫩多汁,每一口都是一种幸福的味道。
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另外,这款牛排本身就已经是腌制好的了,相当于要吃可以直接煎一下就能享用了,无论是对于上班族还是上学的人,都是非常的便利。最重要的是现在正值活动期间,价格也是相当实惠,仅需148元,就能拥有10片上等牛排,趁着活动期间,大家可千万不要错过这次机会啊!
【外国人吃一份牛排就能饱,而国内吃火锅上3盘肉还不饱,这是为什么?】
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