家有孩子多吃“长高菜”，14元一斤钙是核桃13倍，比喝牛奶强( 二 ) 导语：家有孩子

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【第三步】：注意我们平时在家里做蛋糕的时候呢，这个手法是最关键的，很多朋友做蛋糕不成功，要么是发不起来要么是不松软，那主要是因为这个手法做错了，一定是要用翻拌，千万不能搅拌，因为搅拌很容易让面糊消泡，用对手法才能避免做出来的蛋糕发不起来。还有就是翻拌的速度要快，防止拖延时间过长，导致鸡蛋消泡了。接下来倒入模具里面，注意只要倒8分满即可，不要倒得太满了，我这里用到了一个活底模具，另外还用了三个蛋糕杯。
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【家有孩子多吃“长高菜”，14元一斤钙是核桃13倍，比喝牛奶强】【第四步】：接下来把烤箱的上下管都调到160 ，烤40分钟，时间到了之后直接取出来倒扣在晾架上面让它晾至常温，
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然后再切成小块就可以吃了，这是悦悦做蛋糕最常用的一个方子，简单又实用，每一次都做成功了，非常受欢迎。
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悦悦制作小心得：（注意事项）
若是觉得分开蛋清和蛋黄比较麻烦的话，那也可以全蛋打发，只要注意不要接触到水，打发速度也是很快的，提前让芝麻粉把牛奶吸收进去，就不会影响打发了，悦悦以前有试过用全蛋打发的方法做枣泥蛋糕，也是一次成功了。
同理，我们还可以把芝麻粉换成红枣泥，南瓜泥，不用一滴水，做出香甜可口的蛋糕，也是特别的好吃。
结语：家有孩子，别错过“长高菜” ， 14元一斤钙是核桃13倍，实惠营养易吸收，比喝牛奶强。
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