一夜渍樱桃萝卜泡菜这道泡菜的灵感来自于日式渍钵

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这道泡菜的灵感来自于日式渍钵，简单的生活调料浸泡樱桃萝卜，玻璃重石压一夜，便成了可口的大米粥最佳搭配
By 芥末芥末豆
用料

樱桃萝卜 10颗
纯净水 100ml
白糖 20g
白醋 20ml
盐 5克

做法步骤

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1、樱桃萝卜放入清水中

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2、冲洗干净

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3、切成片

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4、码在浅渍钵中

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5、纯净水，加入糖，白醋，盐充分搅拌溶解倒入浅渍钵中

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6、摆好的样子

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7、玻璃重石压在上面，

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8、放入冰箱冷藏一夜

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9、第二天早晨腌渍好的萝卜就好了，想入味可以再放一天，淡淡的酸，很开胃
樱桃萝卜的营养功效通气宽胸、解毒散瘀健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化止咳化痰、除燥生津止泄、利尿防止胆结石形成、防癌抗癌
樱桃萝卜的饮食禁忌不宜与人参同食。错开与水果食用的时间，因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
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