8、大蒜炒出香味以后 ， 把鱼移到锅中央 ， 加入青蒜和小米辣 ， 然后用锅中的汤汁时不时的给它淋一下 ， 这样方便青蒜成熟 ， 也方便鱼更佳入味 。
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9 ， 等到青蒜8成熟 ， 我们开大火给它收一下汁 ， 汤汁浓稠后把鱼转移到鱼盘中即可 。
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一份香喷喷的酱香黄花鱼就做好了！用这个煎鱼的方法做出来的鱼不粘锅 ， 鱼皮完整不破 ， 也没有任何腥味 ， 春节待客 ， 倍儿有面子！
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这道酱香黄花鱼 ， 因为加入了豆瓣酱和青蒜的原因 ， 整条鱼都充满了酱香味和爽口的青蒜味 ， 这青蒜不仅是配料 ， 和汤汁一起拌饭吃 ， 也是非常美味！夹一块鱼肉看一下 ， 表皮焦黄酥脆 ， 鱼肉鲜嫩入味 ， 回味中还有一丝丝小米辣的辣味 ， 特别好吃 ， 喜欢的朋友赶紧尝试一下吧！

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