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“中国是世界上最早发现利用人工栽培茶树、最早加工茶叶、茶类最为丰富的国家,被誉为——茶的祖国和茶文化的发源地。”紧接着,涓子老师就茶的起源给小采访人员们娓娓道来。
在涓子老师的讲解中,小采访人员们知道了:原来,中国西南地区的云贵高原是茶树的起源中心,我们在贵州发现有一百万年以上的茶籽化石,由此可知,茶树在地球上存在的时间至少有一百万年。
“你们对茶有什么了解,可以说说吗?”涓子老师问。
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“茶叶干巴巴的,硬硬的,经过水冲泡以后变得舒展、也变软了。”就读尚义路小学三(6)班的小采访人员张国卿答。
了解了有关茶的知识后,老师拿出一罐罐形态各异的茶,请小采访人员们辨认绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等,学习中国六大茶的区别。
“并非按颜色,而是按照制作工艺的不同来区分。”涓子老师补充道。
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学礼仪 当小小茶艺师
“点香焚香除妄念,洗杯冰心去凡尘,凉汤玉壶养太和,投茶清宫迎佳人,润茶甘露润莲心,冲水凤凰三点头,泡茶碧玉沉清江,奉茶观音捧玉瓶,赏茶春波展旗枪,闻茶慧心悟茶香,品茶淡中品致味……”涓子老师优雅地展示了茶艺,小采访人员们热情地围观学习。
“除了泡茶,敬茶也十分有讲究。”涓子老师随机邀请小采访人员龙一之和李昕怡作为示范,教他们如何托杯、敬茶时的礼仪。
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“请喝茶!”龙一之有礼地鞠躬,双手把茶递给小采访人员肖炜哲。
活动的最后,小采访人员们双手奉上一杯遵义红茶,对父母的养育之恩表达感谢。
“妈妈请喝茶,感谢您给予我的一切。”敬茶时就读世纪园小学的小采访人员李昕怡眼眶湿润了。
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“在我们家茶具很齐全,但是爸爸一般就随便抓一把茶叶,然后注水牛饮,显得很粗鲁。今天回去以后,我要教爸爸正确的泡茶方法,喝茶也要慢慢品。”来自北京市西城区黄城根小学贵阳分校四年级的小采访人员陈沿霖说。
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来源:贵阳小采访人员
编辑 胡亚妮/编审 刘传海/签发 蒲谋
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