据传,面包是古埃及人最先发明的,因为这是埃及人(上至法老下至平民奴隶)的主食之一,时间约为公元前6000年。
在古埃及法老拉美西斯三世(公元前12世纪初)的陵墓中,就有一副有关埃及人制作烤面包情景的壁画(似乎是一家面包作坊)。
正如古希腊历史学家希罗多德所言,古埃及人果然是用脚来和面制作面包的。
据壁画显示,古埃及人制作面包的过程如下:
首先是左侧的面包师正在一个大盆里用脚和面,中间的面包师则是将面包捏成各种形状,右侧的面包师则是在油锅里煎炸螺旋状的多福饼,最右侧的面包师则是在生火准备烤面包。
【 古埃及人用脚和面,发明世界上最早的面包】据说,埃及人制作出的面包比较硬,而且,由于古埃及时代磨面技术与近代相比落后很多,当时磨出来的面粉含有较多泥沙,这让埃及人的牙齿遭受了许多折磨。
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