还在担心孩子爱挑食?每天为孩子的饮食健康而废寝忘食?下面小编就为大家解决这个世纪难题,小编在此推荐一道营养健康的点心——蔓越莓烤年糕,吃20个鸡蛋都不如吃1斤“它”,多做给孩子吃,促食欲又特营养。有利尿解毒、美容养颜、抗氧化、保护心血管功效的蔓越莓与香甜软糯、含有丰富蛋白质的年糕相结合,使整道点心极具营养,并且口感香甜软糯,还带有一种蔓越莓的清新香甜。这道点心可谓是色、香、味俱全,无可挑剔。深受小孩子的喜爱,即使爱挑食的孩子吃完之后也食欲大开,吃了还想吃。那如此美味的点心该如何制作呢?下面就跟着小编一起学习它的做法吧!
蔓越莓年糕
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By 星愿2790
配料:
东北大米 30克、糯米粉 200克、水 200克、白糖 60克、玉米油 30克、蔓越莓 30克
烹饪步骤:
1.准备食材
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2.将大米洗干净
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3.加水浸泡一夜
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4.将大米和水称重一共230克,用破壁机磨浆
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【吃20个鸡蛋都不如吃1斤“它”,多做给孩子吃,促食欲又特营养】5.加入白糖和玉米油,搅拌均匀
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6.加入糯米粉
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7.混合均匀
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8.蔓越莓切碎
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9.加入米糊里
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10.搅拌均匀
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11.模具刷油
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12.将米糊倒入模具
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13.放入微波炉中层,开启组合微波3,设置十分钟
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15.时间到,立即出炉脱模,趁热享用
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16.成品图
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17.狠粮优选精米,足够新鲜才能吃得更健康
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烹饪小贴士:
1、年糕中含有的糯米,是一种富含维生素B族的营养食材,有温暖脾胃,补益中气的功效。
2、蔓越莓当中含有丰富的维生素C,可以养颜美容,维持肌肤年轻健康。”
3、“南方的年糕和北方的不一样,北方是咸口的,南方人叫北方人的年糕为“白粿”,南方人的年糕是甜的,过年时大家都要吃年糕,预示着“年年高”,传统的年糕是用蒸笼蒸的,费时较长,用微波炉做年糕,十分钟搞定,可谓是快手美食。
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