大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人都吃过老北京鸡肉卷或者墨西哥鸡肉卷 。
虽然对于这些美味来说 ， 在快餐行业迅猛发展的现在已经不是什么新鲜玩意儿 ， 但如果说自己能在家做这两款美食的 ， 笔者感觉应该不会很多 。
其实相对于笔者来说 ， 简单又好吃的美味其实是自己非常憧憬的 ， 尤其是那些操作起来比较方便 ， 而且荤素搭配 ， 既能当作辅食又能当做主食的美味 ， 自己就尤为喜欢 。
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就比如说今天分享的这款蔬菜鸡肉卷来说 。
它不仅是孩子非常爱吃的一款主食代餐 ， 同样也是媳妇儿非常喜欢的一款低脂高蛋白的美味 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：鲜蔬鸡肉卷 。
【准备原料】：生菜两棵 ， 黄瓜一根 ， 红甜椒两个 ， 鸡胸肉150克 ， 面包糠30克 ， 普通面粉100克 ， 适量的葱丝（不喜欢吃的可以不放） ， 番茄酱三勺 ， 薄饼机一个 ， 吸油纸两张 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 淀粉即可 。
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第一步：首先我们把准备好的普通面粉倒入一个碗中 ， 加入15克玉米淀粉均匀搅拌 ， 然后分次少量地加入清水 ， 搅拌成无颗粒状的面糊 ， 并且呈现出比酸奶稍微稀一点的状态；然后用准备好的薄饼机 ， 烹饪出皮薄如纸的薄饼备用 。
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第二步：把准备好的生菜一片一片地掰开洗净；黄瓜切成细条；红甜椒去籽切成和黄瓜条差不多长度的细条备用；鸡胸肉切成鸡柳状 。
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第三步：把准备好的鸡柳倒入一个碗中 ， 加入一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 半勺生抽 ， 少许的胡椒粉 ， 半克的盐和鸡精 ， 六克淀粉 ， 戴上一次性手套 ， 反复抓捏半分钟后 ， 腌制十分钟备用 。
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第四步：之后把腌制好的鸡柳放在装有面包糠的碗中均匀裹制 。
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第五步：锅中准备稍多一点的油 ， 7成油温转小火 ， 把准备好的鸡柳放入其中 ， 油炸至表皮金黄微焦 ， 捞出放在双层叠加的吸油纸上静置五分钟 。
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第六步：最后用准备好的面皮包裹住生菜 ， 黄瓜条 ， 甜椒条 ， 鸡柳条 ， 少许的番茄酱 ， 就可以直接给孩子吃了 。
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不知道对于今天这款美味来说 ， 你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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