大多数女性75毫克
男性90毫克
妊娠期或哺乳期女性和老年人可达120毫克
中国居民膳食指南推荐 ， 维生素C的每日推荐摄入量为100毫克 。 换算一下 ， 每天500克蔬菜、200克水果即可满足全天需求量 。
维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果 ， 一般是叶菜类含量多于根茎类 。 蔬菜如柿子椒、芥蓝、豌豆苗、菠菜、菜花、西兰花等含维生素C较多 。 水果含维生素C较多的有刺梨、鲜枣、冬枣、酸枣、荔枝、柠檬、猕猴桃等 。
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表1 维生素C含量最高的十种蔬菜
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表2 维生素C含量最高的十种水果
蔬菜过度加热易造成维生素C的破坏和损失 ， 因此在蔬菜烹调过程中以先洗后切、急火快炒、现做现吃为宜 ， 可采用淀粉勾芡或加醋烹调方式以减少维生素C损失 。
在疫情还没有完全消失的现状下 ， 补充维生素C和适量增加有氧运动 ， 有助于保持健康 。 但在补充维生素C的同时 ， 要控制总摄入量 ， 注意多饮水 。
长期食用补多了反而会出现严重后果：
增加形成血栓的风险；
腹泻、腹痛、消化道出血 ， 胃炎和胃肠十二指溃疡病情加重；
降低人体免疫力；
加速肾和膀胱结石的形成；
可能会致癌 。
【多吃维生素C能防新冠肺炎+治感冒？这个“神药”可不是这么用的】所以 ， 没事儿真别瞎吃维C ， 要补 ， 可以 ， 控制在身体所需范围内 ， 慢性疾病患者建议咨询药师进行合理用药 。

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