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云朵舒芙蕾 软呼呼的 像云朵一样 真的很治愈[萌萌哒R] 外面酥脆 加了蓝莓 烤完直接爆浆了 口感丰富 做法很简单 我用宜盾普的空气炸多功能料理锅全程低温烤的 最后几分钟 调高温度上色 烤出来颜色很漂亮 里面状态也刚刚好 ?? 做法： 1??无油无水的碗里 三个鸡蛋清 加入几滴柠檬汁 2??30克白糖 分三次加入 打发 3??最后一次加入15克玉米淀粉 打发至呈现倒三角不会往下掉的状态就可以了 4??锅中垫锡纸 用勺子挖进去 整理一下造型 让它圆一点 5??放几颗蓝莓 撒上坚果干果啥的 既可以增加口感 又提高颜值 6??选择自主炸 130度烤20分钟 转160度烤5分钟
By Cindygodq
用料
- 玉米淀粉 15克
- 鸡蛋清 3个
- 白糖 30克
- 干果 10克
- 蓝莓 7颗
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1、奶呼呼的
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2、撒上干果麦片 蓝莓
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3、烤完的样子
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4、蓝莓爆浆了
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5、详细做法如图
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6、详细做法如图
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7、外酥里软
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8、软绵绵的
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9、口感丰富
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10、软绵绵的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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