烤牛奶|烤芝士牛奶

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超火的烤牛奶，外焦里嫩，蛋香味十足，奶香浓郁的口味也征服了很多人，最重要的是，做法超级简单！
By 清幽梅花2
用料

圣迪乐村高端鲜蛋黄 3个
糖 30g
牛奶 500ml
玉米淀粉 50g
芝士片 1片

做法步骤

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1、准备好材料！
【 烤牛奶|烤芝士牛奶】

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2、盆子里敲入2个圣迪乐村高端鲜蛋黄搅匀，倒入纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖、挤入几滴柠檬汁拌匀过筛一遍。

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3、过筛后的蛋奶液放入芝士片小火加热，一边加热一边搅拌，搅至浓稠状态关火。

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4、倒入盘里，盖上保鲜膜，送冰箱冷藏3小时以上！

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5、切成8份，把剩下的一个圣迪乐村蛋黄液调成蛋液，刷一层蛋液！

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6、送进预热好的烤箱200度15分钟搞定！

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7、成品

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8、外焦里嫩，蛋香味十足，奶香浓郁
小贴士??小贴士：1?烤箱提前预热，边观察颜色，喜欢外皮焦脆一点的烤时间长一点。2?喜欢甜一点的，加多一点糖。3?鸡蛋黄尽量挑选一些新鲜的，无腥味的，而且蛋黄颜色比较黄一点的谷物蛋，这样做出来的烤牛奶颜色更加金黄。圣迪乐村鲜蛋是高端农场限定直供，所有的鸡蛋 NFS 无抗生素、可生食双认证，德国罗曼种鸡，天然谷物喂养，限定黄金鸡龄产蛋，蛋黄橙黄，蛋清透亮细腻饱满，而且无腥味，味道自然更醇香。用它来烤牛奶，口感更佳丝滑细腻，蛋香更纯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！