文章插图
By 吃货女王C
用料
- 新鲜萝卜 半个
- 盐 少量
- 梨子 半个
- 姜蒜 适量
- 辣椒粉
- 鱼露 一勺
文章插图
1、萝卜切块加盐后放一个小时
文章插图
2、同时准备半个梨子，蒜，一小块姜全部切成丁
文章插图
3、切碎
文章插图
4、用手动碎蒜机打碎成末
文章插图
5、萝卜将盐洗掉，滤干净
文章插图
6、将梨蒜汁拌入萝卜
文章插图
7、放一勺糖
文章插图
8、放辣椒粉，根据自己的口味加
文章插图
9、放一勺鱼露
小贴士原来韩国泡菜那种臭臭的味道是来自鱼露
【 泡菜萝卜丁|韩式泡菜萝卜丁】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 干贝丁|海鲜肥肠煲
- 大葱|木耳胡萝卜炒肉片
- 豆腐丁|青豆虾仁炒豆腐
- 品料|鸡胸肉炒蔬菜丁
- 小丁|牛肉豆豉辣酱
- 香菇|香菇胡萝卜肉饼
- 胡萝卜|焙煎芝麻苹果炒方便面
- 蕃茄丁|芝士焗猪排饭
- 50g盐|泡菜家常版
- 工厂|有虫卵！韩国知名泡菜企业被曝光