这4种隐形盐藏得太深了!99%的人都不知道
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说起高血压的“罪魁祸首” , 高盐饮食当仁不让 。
这主要是由于盐中含有钠离子 , 它正是造成血压升高的主要原因 。
因此 , 想要预防高血压 , 控制盐的摄入很有必要 。
不少人为了防止高血压的出现 , 在炒菜时十分克制盐的使用量 , 但效果往往并不明显 , 最终还是患上了高血压 。
明明减少了盐的使用 , 为什么还是患上高血压了呢?
其实 , 这很可能是由于不知不觉摄入了“隐形盐”造成的 。
以下几种隐形盐在大多数人的厨房中都有出现 , 一起来看看吧!
1、酱油
酱油几乎在家家户户的厨房中都能看到 , 煮菜时加入一些 , 有增色、提鲜的作用 。 酱油中富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分 , 对健康也有一定好处 。
【这4种隐形盐藏得太深了!99%的人都不知道】但酱油同时也是高盐大户 , 仅100毫升的酱油 , 其盐的含量高达18克 。
因此 , 不建议在煮菜时过多地加入 , 即使要用 , 也应选择低盐酱油 , 在使用酱油的同时 , 要减少盐的使用量 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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2、咸菜
不少家庭还喜欢在家里储存一些咸菜 。
这些咸菜口感咸香 , 很好下饭 , 为餐桌增色不少 。 但咸菜也是高盐食物 , 在腌制时加入了许多盐 , 如果经常食用 , 很容易导致盐的摄入超标 , 诱发高血压 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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3、熟肉制品
烧鸡、香肠、鱼干、酱牛肉等熟肉制品简单便捷 , 不需要加工即可食用 , 不少上班族没有时间做饭 , 会经常购买这些食物食用 。
但这类食品在制作过程中会加入不少的盐和添加剂 , 导致其中的钠含量大大增加 , 导致人们不知不觉摄入过量的盐分 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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4、方便食品
面包、早餐麦片等方便食品也是许多人家中都有的 , 早上来不及煮早餐 , 吃这些食品方便又快捷 。
其实 , 这些方便食品中也含有不少的盐分 , 比如面包的钠含量就比较高 , 如果再加上番茄酱、花生酱等调味料 , 更容易导致钠的摄入超标 。
而不少即食麦片盐的含量也比较高 , 因此在购买之前 , 应仔细查看配料表 , 选择钠含量较低的产品 。
可见 , 隐形盐在我们身边无处不在 , 为了防止盐的摄入超标 , 建议大家在生活中掌握一些减盐的小技巧 。
比如做饭时用虾米、香菇等给食物提鲜 , 减少盐的使用量 , 也可以用醋、生姜、胡椒等代替盐 。 平时尽量购买新鲜的食材 , 减少食用方便食品和熟肉制品、咸菜等食物 。
除此之外 , 生活中还可适当多吃一些富含钾的食物 , 它可以促进钠的排出 , 从而抵消钠所带来的危害 。
因此 , 建议大家在生活中减少食用以上食物 , 多购买新鲜的食材 , 烹饪时少放盐、酱油等调味料 , 从多方面入手控制盐分的摄入 , 才可以更好的预防高血压的发生 。
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