这份嘌呤含量表建议收藏,痛风患者挑着吃,尿酸或慢慢回到安全线
我们都知道对于高尿酸以及痛风患者需要控制嘌呤的摄入 , 至于为何需要控制嘌呤的摄入 , 很多人可能不明白 , 原因很简单 , 嘌呤在摄入体内 , 会经过一系列的代谢变化 , 其最终产物是尿酸 , 而尿酸是导致高尿酸血症以及痛风的罪魁祸首 , 而想要控制体内尿酸的水平 , 在饮食上控制嘌呤的摄入也是重要的一环 。
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根据食物中嘌呤的含量不同 , 可以大致分为三类 , 分别是高嘌呤食物(150~1000毫克/100克)、中嘌呤食物(25~100毫克/100克)、低嘌呤食物(小于25毫克/100克) , 大家可以参考上述嘌呤含量表 , 多吃低嘌呤食物 , 适当食用中嘌呤食物 , 而对于高嘌呤食物能少吃则少吃 。
【这份嘌呤含量表建议收藏,痛风患者挑着吃,尿酸或慢慢回到安全线】想要控制好尿酸水平 , 除了少吃高嘌呤食物 , 多吃低嘌呤食物外 , 以下这几点也很重要 。
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一、远离含有果糖的甜饮料
虽然各种甜味饮料并不属于高嘌呤食物 , 但是这些甜味饮料中所含的果糖对血尿酸的影响不亚于高嘌呤食物 , 这些富含果糖的甜饮料能显著增加血尿酸水平 , 除了甜饮料还有一点需要注意的是 , 一些水果中含有较高的果糖 , 也需要限制食用 , 如苹果、梨、葡萄、石榴等 。
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二、远离酒精
包括啤酒在内的酒精性饮料中所含的嘌呤含量并不高 , 但是过量饮酒却是痛风发作的独立危险因素 , 首先酒精摄入体内后刺激人体合成乳酸 , 而乳酸能够抑制尿酸的排泄 , 其次酒精的摄入能够促进尿酸的合成 , 最后长期大量饮酒可诱发肝脏疾病以及胰岛素水平升高 , 而这两者最终也可导致血尿酸水平升高 。
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三、远离肥胖
肥胖与高尿酸和痛风之间有着密切关系 ,BMI指数越高 , 痛风的发生几率越大 , 肥胖能够增加胰岛素抵抗 , 最终导致尿酸排泄减少 , 肥胖还会引起游离脂肪酸增加 , 最终导致尿酸合成增多 。
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四、增加饮水量
对于高尿酸以及痛风患者而言 , 应适当增加饮水量 , 多饮水就能多排尿 , 而尿酸就能够随着尿液一同排泄出去 。 因此建议日常饮水量不少于2000毫升 , 冬季还可以适当增加 。
但对于心功能不全或肾功能不全者 , 应适当控制饮水量 , 具体饮水可以在医生的指导下进行 。
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五、合理运动
痛风患者虽然不适宜剧烈运动 , 但是日常生活中可以选择一些简单运动 , 如散步、骑车、游泳、打太极拳等等 , 通过这些简单的运动既能强身健体也能防治高尿酸 。
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