今日大寒，多吃2黄3红，不懂要吃亏！顺应时节,家人更健康

导读：大寒是24节气中的最后一个节气，大寒和小寒一样，都是反映天气寒冷的节气，而在大寒时节，有一句谚语一直在民间流传，这句话就是“大寒，大寒，抱成一团” ，所以在寒冷的冬天，我们一定要合理的饮食，尽量多吃一些驱寒暖胃的食物，从而使身体更加的健康。而在每年的大寒时节，我总会记得多给家人吃2黑、3红这5种食物，而且还会少给家人吃1种食物，每年按照我的这个顺应时节的菜谱去饮食，能使家人都健康的过寒冬呢。

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【2黄】
第一黄：老母鸡

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大寒时节，正处于四九前后，而传统的一九一只鸡，是古人最为推荐的饮食，因为母鸡中含有丰富的蛋白质、油脂等物质，这些物质不仅可以缓解感冒，而且还能提高人体的免疫能力。
【清炖鸡汤】
【原材料准备】：老母鸡一只、老姜15克、白酒5克、香葱5克、黑胡椒3克、食盐、食用油适量。

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【炖老母鸡汤的做法】：
第一步：首先将老母鸡处理干净，然后将老母鸡剁成大小均匀的块状即可备用。
第二步：锅中放入适量的水，同时将老母鸡放入到锅中，大火将水煮开后，继续煮3分钟关火，接着将鸡块捞出，用凉水冲洗2遍即可备用。
第三步：将锅烧热后，此时再将少许食用油放入到锅中，等油温7成热时，将鸡块和姜片放入到锅中，大火将鸡块爆炒1分钟后，将白酒放入到锅中，继续爆炒30秒。
第四步：将炒好的鸡块放入到砂锅中，同时放适量的水到锅中，大火将水煮开后，然后改中小火将鸡块炖40分钟，接着将食盐、黑胡椒粉放入到锅中炖5分钟，最后撒上适量的香葱即可食用。
【今日大寒，多吃2黄3红，不懂要吃亏！顺应时节,家人更健康】第二黄：小米

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冬天我们吃的油腻的食物会比其他季节稍多一些，此时我们就要多吃一些清淡食物，比如小米粥，就是非常适合大寒时节饮用的一种粥，因为小米粥具有健脾养胃、促进消化、补血、安眠、明目的作用，所以家里有老人的，尽量多喝小米粥。
【小米粥】
【原材料准备】：小米80克、清水1000ml 。

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【小米粥的做法】：
第一步：首先将小米放入到清水中，将小米浸泡5小时后，再将小米冲洗1遍即可备用。
第二步：将小米和清水全部放入到砂锅中，大火将水煮开后，继续改小火炖15分钟， 15分钟后，将火关掉，继续将小米焖15分钟即可食用。
【3红】
第一红：腊八粥

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腊八节正是大寒时节，而在很多人的印象中，腊八粥是红色的，因为在煮腊八粥时，会多放一点红豆、红枣，从而使腊八粥看着更加的有食欲。而在大寒时节，多喝腊八粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神等等作用。
【腊八粥】