要说吃这件事,中国人真的是牛!
外来入侵物种小龙虾?不存在,中国人立马吃到需要大规模繁殖。
外来入侵物种生蚝?不存在,中国人各种五花八门的吃蚝方式让老外目瞪口呆。
不过还有一种“外来货”,或许很多人都没想到。
那就是,长相平淡无奇的------
瓜子!
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瓜子,其实是“外来货”
很多人都不知道,瓜子其实并非本土所产,人家的故乡在美洲。
早在几个世纪前,向日葵一开始只是作为观赏植物,漂洋过海后踏入神秘的东方大地,然而后来,才开始有人发现---哦,这玩意竟然可以吃啊!
南瓜子、西瓜子、葵花子,作为瓜子界的“三足鼎立”,中国人一嗑瓜子就嗑了几百年。
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尤其是过年期间,坐在板凳上晒着太阳嗑,与几个小姐们一边唠一边嗑,或者瘫在沙发上一边看剧一边嗑.......
无论是城里的都市丽人,还是村口的小芳春花,瓜子都能够让你明明白白,什么叫做岁月如梭。
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一把朴实无华的瓜子,到底有哪些好处?
1、降低人体内胆固醇的含量
瓜子中富含的不饱和脂肪酸,可以帮助人体降低胆固醇的含量,对防止动脉硬化有一定的帮助作用,而且还有助于维持身体的各项指标保持在一个健康的状态。
2、保护皮肤和头发
瓜子中含有一定的微量元素和矿物质,尤其是硅。它是十分有利于保护人体的皮肤和头发,适量地吃瓜子可以使硅得到及时的补充。
3、保护大脑健康
瓜子中还含有丰富的卵磷脂,适当食用一些瓜子,对大脑可以起到一定的保护作用。
4、有助于消化
在食用瓜子时,体内的消化液会不断地进行分泌,这在一定程度上来说也起到了帮助消化的作用。
而瓜子中含有丰富的不溶性膳食纤维,虽不容易被身体吸收,但能促进肠蠕动,加速消化,促进排便。
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怎么样嗑瓜子才算是健康的方式呢?
虽说瓜子好处蛮多,但并不意味着可以吃个没完,毕竟咱们吃也要吃得适宜,再好的东西一旦过量终究对身体有害。(除了钱...)
所以,咱们又该如何正确吃法?
1、适量为主
一点儿大概有多少呢?按照《中国居民膳食指南》,每周吃坚果应该在50~70克,若是带壳的瓜子,那么平均每天20-25克。
就相当于成年女性的手,一大把,还一直往下掉的那种。
2、尽量吃原味瓜子
虽然咸、甜或其他味道的种子味道会更好,但这些味道的瓜子可能已经添加了一些香料,使盐和糖的含量增加,不利于人体的健康。
而摄入过多的盐分,就会让嘴唇、舌头以及口腔内壁脱水,从而造成炎症,再加上盐分又会接触口腔黏膜,造成局部高渗透压。
所以,这就是为什么吃瓜子吃到“上火”。
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3、注意不要吃坏掉的瓜子
在吃瓜子的时候,难免会吃到苦瓜子,很多人都觉得偶尔吃一两个坏掉的瓜子可能没什么大事。
但苦瓜子大多是已经发霉了的瓜子,里面已经产生了很多细菌或霉菌,最好及时吐出来,如果吃太多,很有可能会引起腹痛、恶心。
4、别忘了要多喝水
吃瓜子时会消耗很多唾液和胃液,及时补充体内的水分,既可以避免脱水,也可以加速身体对脂肪的分解和新陈代谢。
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过年期间,瓜子是最佳的“社恐武器”
瓜子,不得不说真的能成为中国人记忆中的快乐源泉。
无论你身处何方,这一把瓜子就如同一把记忆中的钥匙,总能让你想到很多温馨的画面。
尤其是在过年,一把瓜子,让很多未见面的家人,重新连接在一起,同时也能逃避一些尴尬的场面.....
-------老妹啊!有对象吗?啥时候结婚啊?年终奖多少?
-------大姨啊,快尝尝这瓜子吧,哎哟,真的太香了!
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