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By 七年四班的丸
用料
- 鸡翅 5个
- 冬菇 7朵
- 葱 1根
- 姜 5片
- 生抽 2匙
- 盐 1匙
- 腐竹 2根
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1、腐竹折断浸泡1小时，之后洗净备用。
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2、冬菇用温水浸泡30分钟，洗净之后对半切开备用。
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3、鸡翅洗净之后对半切开。
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4、葱花和姜丝切丝备用。
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5、腐竹铺底。
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6、鸡翅用生抽、盐和油腌制10分钟后铺在腐竹上。
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7、铺上姜丝。
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8、铺上冬菇。
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9、烧一锅水，把鸡翅放入蒸15分钟。
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10、临起锅撒上葱花即可食用。
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11、成品。
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