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步骤8｜清蒸约40~50分钟，梅菜扣肉就可以出锅了，将其倒扣过来，形成扣肉压在梅干菜上的样式，再撒上点葱花点缀，一道酱香美味、肥而不腻，幽香十足的梅菜扣肉就制作好了。
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春节将至了，伙伴们的家乡中，有什么菜式是需要大家提前做好备着的？当地有什么传统风俗？不妨下方留言。
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