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简单的美食
By 茂蕾
用料
- 羊肉卷 240克
- 大葱 350克（2根）
- 孜然烧烤料 适量
- 生抽 半汤匙
- 青椒 1个
- 姜 适量
- 料酒 适量
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1、起锅放入适量水，加入几片姜，水开放入羊肉卷，倒入一汤勺料酒，煮半分钟变色捞出备用。
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2、葱姜和青椒切好备用。
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3、起锅放入适量油，放入葱姜和青椒爆香。
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4、倒入羊肉卷翻炒几下，加入两汤勺生抽，一汤勺孜然烧烤料，翻炒均匀。成盘开吃。
小贴士烫羊肉卷时，羊肉一变色就可以捞出。不然煮老了，口感会硬。
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