芝麻油|新手增强自信心的柠檬醋拌鸡爪！上桌秒光盘

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By MOMO.点心
用料

鸡爪 10只
陈醋适量
辣椒末少许
姜蒜少许
生抽适量
糖 1茶匙
盐 2茶匙
料酒 3茶匙
水适量
柠檬 4片
百香果 3个
白芝麻适量
辣椒粉适量
芝麻油适量

做法步骤

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1、先把鸡爪洗干净切开两段，煮开水加入料酒，姜片，放入鸡爪煮至鸡爪熟透，出锅过冷水，加入陈醋，生抽，糖，辣椒末，盐混合拌匀

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2、加入柠檬片，百香果汁拌好的鸡爪

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3、把蒜末，辣椒粉，白芝麻，少量盐放入一个无水的碗内，热锅烧油，把烤开的油倒入碗内，做成辣椒油，倒入鸡爪内

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4、再倒入少量芝麻油拌匀即可食用，放置1小时更加入味
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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