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跟着抖音大咖戴大美丽学做的减脂鸡胸肉丸~口感不渣不柴,适合减脂期的宝子们 新的一年了,减脂增肌两手都要抓两手都要硬啊?♀?
By 拿铁不加糖??????
用料
- 鸡胸肉 3块 约800g
- 铁棍山药 2根 约300g
- 胡萝卜 1根 约100g
- 鸡蛋 3个
- 亚麻籽油 20g
- 黑胡椒海盐 5g
- 盐 5g
- 十三香 1小勺 约3g
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1、鸡胸肉剁成泥
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2、鸡肉泥中加入3个生鸡蛋搅拌均匀 别问我图里怎么是俩,我是不会告诉你我觉得俩太黏了又放了一个的
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3、准备好蒸熟的山药,300g左右,200~300g都没问题的,灵活掌握
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4、胡萝卜一根,剁成末
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5、山药碾成泥,和胡萝卜、鸡肉、亚麻籽油混合
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6、加入黑胡椒海盐、盐、十三香,搅和匀
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【 鸡胸肉|这道减脂鸡胸肉丸,我一年四季都想吃】7、多搅一会儿,搅到上劲,能插个筷子立住不倒
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8、烧一锅水,水烧开的时间里再准备一碗清水,手沾水团成小丸子,每个25g左右
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9、水开下丸子,全漂起来再煮五分钟左右就可以捞出来了
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10、享用美味吧
小贴士我会5、6个小丸子分成一袋,冻在冰箱里,一次一袋,再搭配一些蔬菜和主食,保证一顿饭的营养摄入,三分练七分吃嘛
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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