太太乐|瑶柱冬茸羹健康营养、不油不腻，一家人晚饭吃真舒服

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要问寒冷的冬天最适合吃什么，那肯定是一碗热乎乎的羹，瑶柱滋阴补肝，东茸提高免疫力，阖家团圆时，全家老少每人一碗，暖胃又暖心~
By 太太乐鲜味厨房
用料

冬瓜 300克
干贝 20克
火腿 10克
“太太乐”鲜鸡汁调味料 15克
“太太乐”文蛤鲜调味料 10克
盐 5克
麻油 10克
水淀粉 20克
蛋清 1个

做法步骤

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1、将干贝浸泡拆丝、冬瓜、火腿洗净切末。

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【 太太乐|瑶柱冬茸羹健康营养、不油不腻，一家人晚饭吃真舒服】2、锅中加入半锅清水，倒入冬瓜末、“太太乐”鲜鸡汁调味料开大火烧滚，加入“太太乐”文蛤鲜调味料调鲜，加入干贝丝煮开，倒入水淀粉勾芡。

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3、转小火，加入火腿末、蛋清搅匀，加入麻油提香即可，倒入碗中，洒上香菜装盘。
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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