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By 七年四班的丸
用料
- 牛肉丸 6颗
- 菠菜 250克
- 盐 1匙
- 油 1汤匙
- 枸杞 10克
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1、菠菜洗净沥干水分备用。
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2、菠菜对半切开。
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3、牛肉丸洗净改一下刀。
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4、枸杞洗净备用。
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5、烧一点水，把菠菜汆烫一下，水里倒入一点油，这样菜色会翠绿一些。
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6、汆烫1分钟之后捞起备用。
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7、再烧一锅水把牛肉丸煮4-5分钟。
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8、牛肉丸煮至沸腾，这样汤会好喝一些。
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9、汤里放入菠菜和洗净的枸杞，焖煮2分钟。
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10、最后放入1匙盐搅拌均匀即可盛盘。
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【 牛肉丸|菠菜牛肉丸汤】11、成品。
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