菜场|“春菜”鲜为贵

立春后，“春菜”尝鲜季也随之而来，这几天衢城几乎天天下雨，不方便出门挖野菜，但菜场里已经能觅到春天的这份鲜爽了。

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今天上午，采访人员走访了衢州市区两家菜市场，市场内人来人往，买菜的人络绎不绝。马兰头、荠菜等时令蔬菜被一些摊主摆在最显眼的地方。

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市民郑先生说：“荠菜我们用来做饺子，因为比较爽口。”

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春节期间，市民吃多了大鱼大肉，需要一些清爽的“春菜”来解解油腻，不少市民会买些尝鲜。不过，逛了一圈菜场，采访人员发现菜场里卖“春菜”的并不是很多，一些摊主说，现在气温还比较低，没有到春暖花开的时候，所以“春菜”的供应量不大，也导致价格不低，销量也不大。

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摊主李女士说：“天气太冷，这些蔬菜长得很慢。”

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摊主徐建中说：“如果天气热，蔬菜就会多起来了，多就会便宜，少就贵。”

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采访人员了解到，目前荠菜售价为5元到10元一斤，马兰头要稍微贵些，售价为一斤12元到13元。此外，采访人员发现市场现在还没有售卖香椿，一些摊主表示，因为天气原因香椿还未上市，至少要等到三四月天气暖和才有。
采访人员：徐慧吕泰浩然
【 菜场|“春菜”鲜为贵】编辑：周立娇